Zbliża się wielu z nas ulubiona pora roku! Co to oznacza? Długie, upalne dni, długie wieczory, krótkie noce.
Wielu z nas nie ma wtedy ochoty na długie rytuały z gorącym napojem — przerzucamy się wtedy na espresso lub kawę mrożoną — na lodzie. Słysząc termin kawa mrożona pierwszym skojarzeniem wielu osób jest słodka, mleczna kawa z dodatkiem bitej śmietany. Nie, nie i nie! Żeby przyrządzić ulubiony napój, jedyne co potrzebujemy, to: dobra kawa ziarnista i lód w kostkach.
Kawa mrożona w nowym wydaniu
Pożegnajmy się raz na zawsze z kalorycznym, słodkim napojem, który z kawą ma mało co wspólnego. Dobra kawa mielona, którą znajdziecie w naszym sklepie, pomoże Wam w prosty sposób przygotować pyszną kawę, która pobudzi i przyjemnie ochłodzi.
Naszą kawę mrożoną przygotujemy na podstawie pojedynczego lub podwójnego espresso. Zaparzamy filiżankę aromatycznej kawy a następnie wysoką szklankę wypełniamy lodem po brzegi. I właśnie tam dodajemy nasze espresso. Część lodu rozpuści się, łagodząc smak. Wedle uznania możemy dodać również przegotowaną wodę lub więcej kawy czy mleko. Sami, mając ochotę na bardziej mleczną kawę szklankę z lodem wypełniamy zimnym mlekiem, dolewamy espresso a górę dekorujemy spienionym mlekiem.
W kawiarniach latem ludzie często proszą o kawę „na lodzie”. Właśnie o to chodzi! Od Was zależy, na jaki rodzaj kawy się zdecydujecie. Kawa arabica czy może kawa speciality. Oczywiście, najlepiej sprawdzi się ta świeżo palona i świeżo mielona. W końcu chodzi nam o najlepszy smak i najwspanialszy aromat!
Kawa a upały
Jak już wspomnieliśmy — gorąca kawa podczas upałów nie dla wszystkich jest najlepszym rozwiązaniem. Możemy naprawić to kawą na lodzie, kawą mrożoną, jednak co z wpływem kofeiny na nasze organizmy podczas upałów?
Kawa a wysoka temperatura może nie być najlepszym rozwiązaniem. Zawarta w kawie kofeina podnosi ciśnienie. To z kolei działa moczopędnie — o czym się pewnie nie raz każdy z nas przekonał — a w ten właśnie sposób najłatwiej można wypłukać z organizmu niezbędny dla nas potas. Co więcej, w prosty sposób możemy się odwodnić!
Najbezpieczniej będzie, podczas najgorszych upałów nie przesadzać z kawą. Pamiętajmy o regularnym nawadnianiu się. Gdy za oknem będzie zbyt upalnie — najlepiej jest odpuścić sobie kofeinę. Jeśli nie możemy żyć bez porannej filiżanki — spróbujmy kawy bezkofeinowej!